今天是2021年12月21日，晚上23时59分，我们将迎来冬至节气。

从自然角度说：今天是一年中白昼最短，黑夜最长的一天。 过了今天，白昼的时光就不断变长，但气温仍在下降。今天开始了一年中最寒冷的日子，进入了我们常说的的“数九寒天” ：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。 

从人文角度说：冬至对中国人来说，也是一个重要的节日。在传统观念里，冬至是二十四节气之一，也是我们的传统节日之一，有“冬至大如年”的说法。北方有吃饺子的习俗，南方则偏爱汤圆、年糕等甜点，薄薄一层面皮，做法千变万化，但都包裹了鲜美溢香的味道，浸润了人们对美好生活的向往。

说到这里，跟大家一起学习一段典故。冬至吃饺子的来历。

■张仲景与包饺子的故事

张仲景，东汉南阳（今河南省南阳县人），约生于东汉和平一年（150年），卒于建安二十四年（219年）。东汉医学家，辞官业医，博采众方，著《伤寒杂病论》。

《伤寒杂病论》确立了祖国医学“辨证论治”的规律，它奠定了中医治疗学的基础，是我国最早的一部理法方药具备的经典著作，开创了祖国医学辨证论治的先河；同时在制剂学方面也有独到之处，对后世也有深远的影响。因此，历代医家无不尊张仲景为“医圣”，故有“医圣者，即医中之尧舜也，荣膺此誉者，唯仲景先师。

张仲景在长沙做官，在告老还乡退休的时候，正赶上那年冬天，寒风刺骨，雪花纷飞。在白河边上，张仲景看到很多无家可归的人面黄肌瘦，衣不遮体，因为寒冷，把耳朵都冻烂了，心里十分难受。　

经过研究，他研制了一个可以御寒的食疗方子，叫“祛寒娇耳汤”。他叫徒弟在南阳东关的一个空地搭了个棚子，支上大锅，为穷人舍药治病，开张的那天正是冬至，舍的药就是“祛寒娇耳汤”。祛寒娇耳汤其实就是把羊肉和一些祛寒的药物放在锅里煮，熟了以后捞出来切碎，用面皮包成耳朵的样子，再下锅，用原汤再将包好馅料的面皮煮熟。面皮包好后，样子象耳朵，又因为功效是是为了防止耳朵冻烂，所以张仲景给它取名叫“娇耳”。

张仲景让徒弟给每个穷人一碗汤，2个“娇耳”，人们吃了“娇耳”，喝了汤，浑身发暖，两耳生热，再也没人把耳朵冻伤了。张仲景是在冬至这天为大家舍“祛寒娇耳汤”的，几年后，也是在冬至这天去世的，人们为了纪念他，在冬至这天都要包一顿饺子吃，并且都说，冬至这天吃了饺子，冬天耳朵就不会冻了。

在实际生活中，冬至也标志着一年的末尾了，过完了今天，2021年便只剩下最后10天。纵使经历了难说的遗憾

纵使忍耐着刺骨的严寒，也不要灰心沉寂，夜再长，路再远，只要心怀目标，就不会失去方向。愿你不惧严寒，静待花开。    

《冬至日感怀》

谢振中

辛丑冬至冷雨淅，新冠病毒再相侵。

备考路上多荆棘，高三学子坚定迎。

师生共把汤圆煮，东高校园涌豪情。

医圣精神光芒在，四东文化照前程。